Tue, 17 November 2026
14:30 – 17:00
Roskilde Fabriksbutik, Industrivej 14, 4000 Roskilde
Grundlæggende Chokoladekursus
- København V or Roskilde
- 2:30 hours
- Danish
Kom til Frellsen og deltag i den svære kunst at temperere ægte chokolade korrekt så resultatet bliver blankt med et hårdt knæk.
På vores Grundlæggende Chokoladekursus vil du få mulighed for at dykke ned i den søde verden af chokolade og blandt andet fremstille dine egne fyldte chokolader.
Du vil have mulighed for at stille spørgsmål, få feedback og selvfølgelig vil du også få rig mulighed for at smage på dine egne kreationer.
Vi glæder os til at byde dig velkommen til en dag fyldt med chokolade, læring og ny viden.
What's included
Vi arbejder med tre chokolade varianter (mørk-, fløde- og hvid chokolade) samt fremstiller ganache med eller uden alkohol.
Du støber massive chokolader af tempereret chokolade (ca. 410 gr.) samt fyldte chokolader (ca. 290 gr.).
Samlet total vægt: ca. 700 gr. som du får med hjem.
Støbeforme og andet udstyr stilles til rådighed samt forklæde hvis du ønsker at benytte dette. Når kurset er gennemført, har du fået mere viden omkring chokolade og grundprincipperne i at fremstille hård og blank, tempereret chokolade.
Kurset er sat til at have en varighed på ca. 2,5 timer.
Der er mulighed for at nyde kaffe, te, varm kakao og koldt vand undervejs.
Location
Upcoming dates
Book this date Book this date Thu, 7 January 2027
16:30 – 20:00
København Fabriksbutik Kødbyen, Flæsketorvet 77-79, 1711 København V
Book this date Thu, 14 January 2027
16:30 – 20:00
København Fabriksbutik Kødbyen, Flæsketorvet 77-79, 1711 København V
Frellsen
Om Frellsen
Frellsen Chokolade er et paradis for enhver chokoladeelsker.
Med en passion for kvalitet og håndværk tilbyder vi en række udsøgte oplevelser og kurser, hvor man kan dykke ned i chokoladens forunderlige verden.
Vores kurser dækker chokoladefremstilling for nybegyndere samt let øvede. Vi skaber en unik atmosfære, hvor du kan lære, eksperimentere og dele din passion med ligesindede.
Oplev magien ved at skabe din egen chokolade hos Frellsen.
Are you looking for a custom event?
We can arrange custom events for larger groups, such as companies or friend groups. Leave us your details and we'll get back to you as soon as possible.
DKK 500Book now